3月19日，山西副省长王一新在太原调研餐饮企业复工经营情况，并在当地面馆排队就餐。来源：微信公众号“国际商报山西记者站”据山西省政府官网消息，3月19日，副省长王一新带领省商务厅和太原市政府负责同志专题调研餐饮企业复工经营情况，先后走进小店区体育南路大烩哥、秦麦田酱肉焖面、湘知源、山西刀削面连锁企业顺溜削面等门店，和店家亲切交流，详细询问经营情况和存在困难。随后，在顺溜削面馆排队就餐，用手机支付餐费。
3月19日中午，山西省副省长王一新，市委常委、常务副市长王立刚专门到位于体育南路与晋阳街交叉口处的顺溜面馆吃面。此举向社会传递了一个强烈信息——太原餐饮业要尽快恢复正常，以满足市民餐饮服务需求。
经过全社会近两个月的共同努力，截至3月18日，山西省已连续23天无新增确诊病例。此前，全省133例确诊病例全部治愈出院，疑似病例全部归零。太原市确诊病例、疑似病例也全部治愈归零。新冠肺炎疫情防控形势好转，为全社会生产生活恢复正常创造了积极条件。3月18日，全省召开推进全面复工复产电视电话会，要求全面推动各行业领域复工复产、达产达效，全方位恢复正常生产生活秩序。
体育南路、晋阳街周边区域，餐饮业十分发达，在太原市知名度颇高。王一新一行先后走进多家饭店，实地了解饭店复工情况。他说，餐饮行业在做好顾客进门测温工作，拉开适当就餐距离后，可以堂食。在顺溜面馆，王一新等拿出手机点餐，并各自选了一张小桌就餐。就餐过程中，王一新还与饭店负责人深入交流，鼓励他学习外地餐饮连锁店的优势，做强做大山西特色饮食，争取实现上市，把山西饮食推向全国。
当日中午，体育南路、晋阳街周边饭店，均有客人进店就餐。饭店经营者表示，此前他们还基本以外卖为主，相信以后进店就餐的客人会越来越多。
王一新说，习近平总书记在3月18日中央政治局常委会上明确要求，所辖县区均为低风险的省份，要全面恢复正常生产生活秩序。林武省长在全省加快推进复工复产工作调度会议上提出，要加快推进餐饮企业全面开张营业，提倡和鼓励领导干部带头到餐饮等企业实地消费，提振全社会消费信心。他表示，各级政府和商务部门要创造条件、优化服务，全力推动餐饮企业在做好必要防控措施的前提下，尽快全面恢复营业。当前，餐饮企业仍面临客流不足、经营成本高等困难，各级各部门要落实好国家和省里支持中小微企业渡过难关的系列政策，同时要因地制宜、结合实际，帮助企业解决具体问题、减轻负担，推动企业经营“火”起来。受新冠肺炎疫情影响，今年以来，全国各地餐饮、住宿、旅游等行业遭遇冲击。山西省统计局公布的最新数据显示，1-2月份，全省社会消费品零售总额759.7亿元，下降31.8%，其中餐饮收入7.3亿元，下降52.1%。为统筹抓好疫情防控和推动服务业有序复工复业各项工作，2月20日，山西省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室组织制定了《山西省宾馆、餐饮、景区等服务业复工复业新冠肺炎疫情防控工作指南》。该《指南》出台32项措施，从加强经营场所运营管理、加强员工健康管理、开展服务对象健康监测、避免聚集性活动、加强环境卫生管理等五个方面，对山西宾馆、餐饮、景区等服务业复工复业疫情防控做出明确要求。
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