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汾酒原粮之旅!走进高标准酿酒原粮基地,溯源汾酒高品质清香的秘密


2024-09-29 09:41:55   阅读:10.8k+

金九银十,高粱熟了,股价涨了。

9月27日,“走进汾酒第一车间”全国主流媒体走进高粱基地活动在山西省汾阳市肖家庄镇西马寨村圆满举办。本次活动由山西杏花村汾酒集团有限责任公司主办,山西日报社承办。来自新华社、人民网、光明日报、山西日报等主流媒体的近百名记者们齐聚一堂,共同深入汾酒第一车间,探索汾酒香气四溢的秘密。

活动现场,汾酒集团党委书记、董事长袁清茂表示:“汾酒集团将持续发扬‘工匠精神’,始终以高标准、严要求把控原粮品质,确保让消费者喝到‘最干净、最卫生’的汾酒,为引领白酒行业绿色健康发展贡献力量。”

“走进汾酒第一车间”活动已连续举办四年,成为行业瞩目的大型品质IP。自2021年以来,全国主流媒体先后走进山西沁县高粱基地、甘肃山丹马场大麦基地、河北张北豌豆种植基地、山西汾阳高粱基地。

山西汾阳高粱基地在汾酒的全产业链布局中占据着至关重要的地位。

▋打造高标准酿酒原粮基地

汾阳市地处黄土高原地带,土壤为山地褐土、淋溶土和粗骨褐土,土地肥沃、交通顺畅,地下水位较深,且蕴藏量大,渠道纵横,灌溉便利,独特的环境和优越的气候条件有利于酿酒高粱的生长。与此同时,汾阳市有2000多年种植高粱的历史,早在魏晋南北朝时,杏花村一带已成为了山西地区的酿酒中心。

活动现场,汾酒采供物流中心主任、汾酒原粮公司负责人赵胜介绍道,今年初,汾酒集团与汾阳市政府达成战略合作,全力打造高标准酿酒原粮基地。

今年4月,汾酒集团与汾阳市人民政府签署战略合作协议,共建高标准汾酒原粮种植基地,特别是针对高粱种植进行了深入布局。5月,汾酒举办了2024年汾酒高品质酿造专用高粱开播仪式,开辟了汾酒原粮基地纯系高粱发展的新赛道。

通过聘请全国最顶级的高粱专家进行育种,汾酒已经确定了4个品种的汾酒专用高粱,并持续扩大原粮绿色认证区域范围,确保每一粒高粱都能达到最严格的标准。

本次活动,正是在汾酒集团与汾阳市人民政府共同打造的汾酒酿造专用绿色原粮示范基地举办的。

该基地主要种植品种为“汾粱30”,及技术中心酿酒试验推荐的高品质纯系高粱品种状元红,种植面积1000亩,加上周边集中连片种植共3000亩。

“汾粱30”具有籽大饱满、产量高、稳产性好、酿造品质好、出酒率高等优点,是汾酒原粮公司和技术中心联合酿造实验认定的优质清香型白酒酿造专用品种。通过持续用科技力加持极致原粮品质,在西马寨村,汾酒筛选出了适宜当地种植的抗逆性强、综合性状好、高产优质的新优品种。

▋原粮基地总规模达130万亩以上

2009年,汾酒在行业中率先将粮食基地建设纳入企业发展战略规划之中。

作为战略布局的一环,汾酒打造了原粮基地,确保了高品质原料的稳定供应,有效规避了粮食产量波动和质量不稳定的风险,为汾酒的酒质稳定性奠定了坚实的基础。

据汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰介绍,如今,汾酒原粮基地管理成效显著,跨越数千公里,以北纬36度到45度的“黄金种植地理带”为基准,建设了适合高粱、大麦、豌豆种植生产的原粮基地,总规模达到130万亩以上,形成了“土地一备案+五统一”的原粮基地种植管理模式。

活动现场,吉林大川公司基地负责人吴天鹏分享了种植经验:其不仅秉承着“好地产好粮,沃土育佳酿”的初心,全面落实汾酒绿色、无公害的指示精神,把汾酒原粮基地真正地建设成为标准化、规模化、现代化的原粮基地,更以科技、机械助力选种,实现了从春种到秋收全机械化作业,为原粮稳定增产夯实了基础。

不止于此,在大力发展原粮基地、惠及自身品质的同时,汾酒也坚定不移践行助力乡村振兴的时代使命,抗牢社会责任,带动农户持续稳定增收。

赵胜介绍,未来,汾酒将围绕种植区域选址、多元种子培育、基地管理提升等九个维度展开汾酒原粮品牌化建设,同时,汾酒将持续聚焦品种创新,强化品质引领,推动原粮绿色化升级:“确保基地的每一粒粮食都达到汾酒的高标准,确保每一瓶汾酒都能追溯到其粮食的来源,让品质成为汾酒最坚实的基石,让绿色成为汾酒最时尚的底色。”

▋在资本市场稳步前进

随着高粱的丰收季节到来,汾酒在资本市场上也呈现出稳健的增长态势。

截至今日收盘,汾酒涨幅达10.00%,报198.99元,总市值达2427.61亿元。注意到,汾酒连续两个交易日触及涨停板。

近日,白酒板块在资本市场上表现活跃。9月27日,白酒板块集体上涨,其中五粮液、泸州老窖、山西汾酒等10只个股涨停。

白酒板块的涨停是多种因素共同作用的结果,包括政策利好、市场预期改善、基本面改善预期、估值吸引力、消费旺季预期以及市场风格切换等。中共中央政治局在9月26日召开的会议指出,要把促消费和惠民生结合起来、促进中低收入群体增收,提升消费结构。

市场分析认为,白酒头部企业对当前行业周期的认知清晰,预期较为稳定,预计仍将保持稳健发展。经过前期调整,白酒板块估值有望稳健修复。

自2017年至今,汾酒已经连续7年保持两位数的高增长。2023年汾酒营收突破300亿大关,达到了319.28亿元,稳坐清香型白酒头把交椅,在资本市场上稳步前进。