华夏精粹 国际美味
檀山皇小米，千年皇室御品，毛主席委托购买，神农尝百谷得嘉禾之“嘉禾”，西汉黍定黄钟之“黍”，遵循全球最严格德米特有机农业标准，檀山皇生态农场种植，作物珍稀，品质非凡，营养丰富，身份高贵，荣膺全球美味大奖二星奖，通过欧盟SGS509项零农残检测，沁州黄小米中的王者，具有“国米”地位，享有“五谷之首”美名，尊贵嘉宾与政商人士高尚生活与名贵礼品的重要选择，被誉为山西的“黄金名片”。
沁州黄之尊
沁州黄，中国四大名米之首。檀山皇，沁州黄小米之宗。
檀山皇小米，种植于生态原始、土壤肥沃、山清水秀的檀山皇生态农场。北纬36.4度，海拔1200米，昼夜温差大的气候，交换量极高的阳离子，天旱地不旱的神奇，稀有的富含有机质和微量元素的红砂褐土土壤，檀山皇生态农场成为了世界上非常难得的优质谷物生长黄金地带，优异的自然生态环境造就了檀山皇小米的优异品质。
檀山，凤凰衔穗撒谷种、炎帝神农八种成粟谷、尝百谷得嘉禾的传说故事，成为了一处充满神秘色彩的中华农耕文明圣地，是华夏粟类作物发源地与农耕文明发源地的核心区。
檀山皇小米，中国史前传说中神农尝百谷得嘉禾之“嘉禾”；西汉时期因以其米粒长度确定黄钟律的音高，就有了“黍定黄钟”的历史经典；汉景帝皇后生皇子刘彻时，因产后极度虚弱，母乳不足，食用檀山小米粥后，身体才逐渐恢复，乳汁日渐充沛，小皇子刘彻也因食用檀山小米粥油而健康成长，最终成为历史上雄才伟略的汉武帝；明嘉靖帝皇后因产后失血过多而面容憔悴，食用檀山小米粥后，病情才奇迹般好转；清康熙年间，康熙食用吴阁老敬献的檀山小米粥后，赐名“沁州黄”；1961年，毛泽东主席自掏钱包委托山西省委第一书记陶鲁笳购买檀山地域种植的沁州黄小米；国务院也分别于1991年秋、1995年秋相继购买……
“九亩扇”为檀山的一处优质地块，这里种植的小米品质最好，历史上的皇室贡品始终产自这片土壤，人们习惯上将这里种植的小米称作“檀山皇”。一是檀山地域种植的小米为沁州黄中的上上品，只有这里生产的小米才是首席贡品，“皇”字直接代表着檀山小米在沁州黄中的贵族地位，表明是沁州黄中最好的小米；二是檀山小米多年进贡皇室，受到历代皇帝的喜爱，把“皇”字加到“檀山”后面，可以彰显檀山小米的“皇”家气派。
沁州黄为长治区域公共品牌，沁县、武乡县、襄垣县、屯留县等4个县19个乡镇约30万亩土地所产小米，均在使用“沁州黄”名称。目前市场上沁州黄小米林林总总，而真正的沁州黄贡米原产地始终在檀山，始终是“檀山皇”，从未改变。檀山皇小米，也因此才更显尊荣与价值。
檀山皇小米，以德米特生物动力学农法，比有机农业更高的生态与社会标准，与土豆、红薯等作物隔年轮播的方式，与动物、植物、人、大自然互利共生的生态理念，按传统古老的方法进行种植，不仅可长期保持土壤的优质与肥力，也能确保檀山皇小米口感的香糯性、米油的粘稠性、米粒的饱满性、米色的黄亮性、米质的紧实性，确保檀山皇小米对土壤中钙、铁、锌、锰、钾等微量元素的充分吸收，确保更高营养、更多能量在檀山皇小米上的饱和聚集。欧盟SGS检测结果表明，檀山皇小米含有大量的氨基酸、蛋白质、胡萝卜素、生育酚、叶酸、VE、钙、锌等营养物质，营养价值远高于其他小米。
世界小米在中国，中国小米在山西，山西小米在沁州黄，沁州黄之首为檀山皇。檀山皇小米名扬天下，沁州黄也因檀山皇的美名而更显尊荣。
檀山皇小米、山西汾酒、山西陈醋是山西著名的三种美食，被山西媒体合称为“山西三金”，依据色泽的不同被分别称作山西黄金、山西白金、山西黑金。檀山皇小米，常年被选作为山西经典礼品赠送外地贵宾，已成为山西一张亮丽的黄金名片。
檀山皇小米，华夏精粹，山西黄金。
国际美味大奖
檀山皇小米，传承炎帝华夏农耕精粹，践行全球最高有机标准。
檀山皇，严格按德米特有机农业的最高标准体系种植，强调土壤肥力，强调传统老种子，强调生物多样性，强调人与植物、动物、土壤的和谐共存，强调农场本身就是一个有生命的有机体，强调生态责任与社会责任。檀山皇，杜绝一切化肥，杜绝一切农药，杜绝一切除草剂。檀山皇，就是中国小米界的劳斯莱斯，高端价值，高贵地位，高尚风骨。
檀山皇，顺天时，量地利，始终坚持生产没有转基因、没有化学的健康食品，始终坚持用可持续、可再生的生态措施恢复土壤肥力，始终坚持将动物融合到农场的有机体中，植物滋养动物，动物滋养土壤，土壤滋养植物，让檀山皇小米按宇宙和自然的规律进行种植、发育、成熟，生长为丰富营养和超级美味的小米。
由于檀山皇小米的质量太好，米油过大，加工过程中会产生大量的米油结块，经常使碾米的设备和管道堵塞，导致谷子的出米率竟然不足60%。
2023年，联合国“国际小米年”。檀山皇小米送检国际权威SGS检测机构，509项农残检测全部为0。SGS是全球领先的测试、检验和认证机构，是全球公认的质量和诚信基准。欧盟SGS509是所有检测中标准最高、要求最严、项目最多的农残检测。这一检测结果，意味着檀山皇成为国际权威检测机构认同的唯一中国小米品牌，意味着檀山皇是中国最生态、最心安、最健康的小米，意味着檀山皇拿到了进入欧洲市场的绿色通行证。严格的生态坚守，严格的生产流程，严格的品质管控，檀山皇在中国小米行业独具品格。
2024年1月，檀山皇小米从千余参选产品中脱颖而出，凭借其卓越的品质与绝佳的风味，斩获国际风味评鉴所（ITI）2024年度国际美味奖二星奖章，成为获此殊荣的中国小米独家品牌。该奖项被称为“食品界的米其林”，被权威国际级美食指南（如Michelin米其林和Gault Millau高美卢）所认可。奖项评审团由号称“全世界最挑剔的舌头”的国际顶级大厨、美食专家组成，通过独立公正的评鉴机制，采用“隐去品牌、统一标准、分项打分、综合评判”的盲评方式，按照第一印象、视觉、嗅觉、味觉、质地等五个维度对参选食品进行打分，甄选出全球最值得推荐的“顶级美味”。檀山皇小米获此大奖，意味着檀山皇小米的美味被国际权威美食机构所认可，意味着中国小米首次在世界食品美味舞台上成功出圈，意味着檀山皇成为世界上最具美味口感的小米品牌，意味着檀山皇小米走向世界市场有了最权威的背书。檀山皇小米，可谓实至名归。
鉴于中国农耕文明的起源地位，稀有环境铸就的杰出品质，历代贡品形成的尊贵光环，超级美味带来的极致享受，珍贵价值形成的高尚品位，檀山皇小米也就逐渐有了“国米”“米王”“皇米”“五谷之首”等称谓，享用檀山皇小米成为了一种高尚与荣耀的象征，送礼送檀山皇小米成为了一种身份地位的标志。
2024年4月，檀山皇作为山西黄小米中的王冠，亮相广交会“山西之夜”，展现檀山皇小米的国际品质与独特魅力，广东省长、山西省长亲临檀山皇展台，对檀山皇未来充满期待。“山西黄金”在广州珠江再次大放异彩，檀山皇小米成为全球高尚人士追求高尚生活的高尚选择。
檀山皇小米，国际美味，中国瑰宝。
诠释高尚生活
檀山皇，不只是一种小米，更是一种尊贵价值的体验，一种高尚生活的象征。
高尚生活，是人们在满足高品质外在物质生活的同时，更注重高品位内在精神的充实，追求生活的更高境界、更高层次、更高价值。当下生活富足、效率至上的社会，高尚生活寓意着积极的人生态度、道德风范与精神修养，寓意着对食品生产企业社会责任感的更多苛求。只有良心企业生产的食品，才更容易得到高尚人士的喜爱。
檀山皇，用德米特农业种植小米，用可持续、可再生的生态措施恢复土壤肥力，用古老传统种子培育充满生命力的小米，用中国传统农耕文明解读小米的文化价值，完美诠释着檀山皇人高度社会责任感的精神境界，充分彰显着檀山皇人对地球自然生态的关爱守护，深刻映射着檀山皇人对高尚生活的深刻理解与不懈追求。
檀山皇小米，华夏农耕文明的璀璨瑰宝，现代健康生活的智慧选择。每一粒小米，都流淌着檀山皇人的心血，传递着檀山皇人对高尚生活的执着追求。檀山皇小米，是味蕾的盛宴，更是心灵的升华，让人们在品尝顶级国际美味的同时，也能品享到那份来自檀山皇生态农场的执着与责任。
联合国粮食及农业组织在《2023国际小米年背景文献》中指出：作为全谷物，小米的营养成分更高，膳食纤维更多，血糖指数更低。小米不含麸质，作为良好的碳水、矿物质、蛋白质、抗氧化物和维生素来源，小米有益于健康膳食，也是全世界各地菜肴中的全能食材。
繁忙的都市生活中，一碗热腾腾的檀山皇小米粥，不仅能滋补脾胃，丰富营养，更能体悟到一种身心的愉悦与幸福，滋润我们的身体，温暖我们的心灵。它的清香口感，粘稠米油，金黄美色，圆润颗粒，让人回味无穷，浮想联翩，仿佛置身于梦幻的羊头山脉，领略谷穗美如画的自然韵味，聆听神农尝百谷的传奇故事。
檀山皇小米，高端礼品的代表，彰显着送礼者的品位与用心，表达着受礼者的地位与尊贵。国际最高标准种植，珍贵品质稀有作物，顶级美味高端享受，简约国风精美包装，皇家贵族气派加持，无论是友情相送，还是商务馈赠，都能让人感受到一份特别的尊重与关爱，感受到一种高尚生活的惬意与意蕴。
檀山皇，是一种生活方式，一种社会责任，一种文化传承。品味顶级的美食，体验丰富的营养，尊享高尚的生活，倡导着健康、自然、绿色的人生追求；纯生态的有机种植，可再生的土壤养护，超和谐的人畜共生，彰显着对大自然的尊重与守护；神农尝百谷得嘉禾，明代成名爬山糙，康熙赐名沁州黄，历代皇家专供米，生物动力农业加持，见证着檀山皇小米生生不息的绵延岁月。
檀山皇人，以“打造世界小米文化第一品牌”为愿景，致力生产中国最高品质的小米，生物施肥，有机种植，让每一粒小米都成为匠心的杰作。檀山皇人，致力创造德米特的檀山皇经典案例，将檀山皇生态动力农场规划为中国小米博物馆，开展生态农趣游，打造网红打卡地。
檀山皇小米，以其卓越的品质、尊贵的品位、食养的品性，成为了高尚生活的最佳诠释。檀山皇小米，一种营养均衡的珍稀作物，一种滋养身心的精神享受，一种高尚生活的至高追求。无论是日常餐桌上的佳肴，还是馈赠好友的珍礼，檀山皇小米都在展现着不凡的价值与品位，彰显着高尚生活的荣耀与智慧。
让我们放慢脚步，一起品味檀山皇小米带来的那份意境与美好，共同体会高尚生活的真谛。
檀山皇小米，高尚生活，尊享非凡。
