在煤炭作为“黑金名片”，长期象征着山西在全国乃至全球定位之际，山西又闯出了两张新的名片。
一张是以山西汾酒为代表的“白金名片”，不仅带领清香型在国内市场全面复兴，而且近年来数次在海外开展品鉴推广活动，将销售网络覆盖到世界50多个国家和地区，跑出“出海”加速度。
另一张就是以檀山皇为代表的“黄金名片”，不仅在“山西之夜”上精彩亮相，而且还通过了全球零农残安全检测，跻身全球最安全小米行列，在国内外市场大放异彩。
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载入历史的国际活动
近日，国际权威专家前往檀山皇考察，檀山皇的国际名号持续打响。
6月3日-7日，德米特（中国）团队秘书长沈立博士、德米特国际咨询师桑迪普·卡玛斯（Sundeep Kamath）应檀山皇邀请，前往沁县檀山皇有机种植基地，开展了为期5天的考察培训与指导。
6月3日，沈立、桑迪普、檀山皇农场团队一行，实地考察檀山皇旗下三大种植基地。
瓮城山是一座几近隔绝的原生态山地森林，交通闭塞难行，山间野生动植物繁多，生长着上千种中草药材。代照岭的古旧村落，坐落于山岭之上，地势高峻，风景秀美，呈现一派山村田园风光。檀山凤凰台立足中国四大名米之一的“沁州黄”贡米原产地，依托檀山特有天然红土，采用古法有机种植，打造原生态的高品质小米。
沈立、桑迪普在瓮城山，仔细察看山野地头生长的野生药材和农人种植的老品种作物，为保护完整的生态环境所震撼。
走访代照岭期间，桑迪普参观询问牛舍“动物福利”，提出养育牛群的指导性意见。
在檀山农场，桑迪普察看、了解了生物动力农法的实施进度。生物动力的核心技术，是通过制作和使用生物动力制剂，激活微生物等的生命过程，以增强土壤肥力，丰富堆肥营养，提升植物自身免疫力。桑迪普首先参观了农场的生物动力制剂室、液肥和CPP坑，对已做好的制剂给予了称赞，并在授课期间指导生物动力制剂的搅拌，前往田地亲自示范制剂的喷洒过程。
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打造国内外特色品牌
“这次国际咨询师的到来，是檀山皇发展史上一次具有标志性的活动。”这是檀山皇对本次考察的评价。
为何给予这次考察如此高的地位？
世界晋商网分析，主要有三方面因素：
1、全球最高标准体系：德米特国际有机农法
作为全球最高有机标准与最严苛的认证体系，德米特已有百年历史。
德米特是希腊神话中主司农业的女神，德米特生物动力农法是奥地利思想家施坦纳针对一战二战后军工化学应用于农业，带来了人与自然不和谐，农业生态与食品安全受到挑战，结合宇宙节律、微生物活力与农夫悲天悯人情怀等提出的一整套构建“有机生命系统”的价值观与方法论。
与化学农业比，德米特更加安全与可持续，与当下的生物科技比，德米特具有灵性能量与生命活力。
目前，全球的德米特农场（社区）已有近八千家，包括英国查尔斯王子的农场，马克龙来中国赠送习主席的葡萄酒也是法国的德米特红酒，而习主席回赠的产自中国宁夏的“银色高地”葡萄酒也是中国获得德米特认证的一款葡萄酒。
本次考察的桑迪普，是印度生物动力协会前秘书长，美国生物动力协会会员，还是生物动力与德米特国际联盟中国团队特聘咨询师。其参与创建印度华德福学校，后专门致力于生物动力事业，指导过亚洲、美洲与非洲多个国家的生物动力农场，是一位具有国际营销能力与影响力的重要人物，多年来，其为德米特认证的中国产品开拓国际市场发挥了重要的作用。
6月4日-7日，在檀山农场会议室，桑迪普带来了生物动力农业专项培训课程。
课上，桑迪普讲到，生物动力农法是站在宇宙的视角去看待农业。当地球、植物、动物和人类之间达到健康的互动和合作状态时，农场将成为一个有生命的有机体，自然生态系统和食物链循环得以恢复与重建，并能够生产出健康、安全的高品质食物。
为更生动、快速理解，桑迪普围绕“土壤肥力、健康作物、畜牧业、生物多样性、食品品质、生态责任和社会责任”7项原则，深入浅出、生动形象地阐释和演绎了生物动力农场构建的核心价值理念。
他还强调，根据宇宙的节律工作非常重要，就像在中国传统农耕文化中，农夫要根据二十四节气来进行农事活动一样，植物的生长与宇宙之间有着非常紧密的联系。桑迪普带领学员通过观看视频和户外游戏理解天体的运行规律，阐释重要星象对于农事的重大影响，嘱咐农夫要有意识地将节律融入到农业活动之中。
2、康熙赐名，中国品牌：檀山皇
檀山皇品牌成立于1998年，是沁州黄小米之宗。
檀山皇原生态小米产自中国名米“沁州黄”的原产地——山西沁县沁州黄镇檀山村的一个叫“九亩扇”的山坡地，也就是现在的“檀山皇原生态农场”。三百年前，从这块土地生长出来的小米被康熙帝赐名“沁州黄”。
该地位于世界谷物黄金产区，平均海拔1100米以上，独有一种富含有机质及微量元素的“红砂褐土”，保持了“原生态”的自然环境，使得孕育出的小米色香味俱佳。
为还原“皇家贡米”的原品原味，做真正健康安全的农产品。檀山皇立足“原产地、原生态”，成立专业小米工坊，坚持古法耕作，拒绝农药化肥，并邀请农业专家对小米种植全过程进行指导。从选种、播种到培育，层层筛选，最终培育出了高品质“檀山皇”有机小米。
2023年10月，檀山皇顺利通过SGS欧盟509项农残检测，获得进入欧洲市场的绿色通行证。2023年1月，檀山皇斩获2024年度“顶级美味奖”二星奖章，成为全国首家获此殊荣的小米品牌，打通国内外市场。
而且，檀山皇与德米特早已于2012年结缘，德米特国际的沈立博士和桑迪普先生来现场咨询指导是双方首次真正落地实践的考察动作。
3、山西崛起：全国重要粮食生产基地
因拥有广阔的黄土高原和丘陵地带和四季分明、冬寒夏热、降雨适中的适宜气候，山西因此成为理想的杂粮种植区，是全国特色农业资源大省，也被称为小杂粮王国。
除小米外，还包括产量稳居全国前列的小麦，中国重要的粮食作物、也是杂粮中重要代表的玉米，广泛用于食品加工和酿酒业的高粱等。
在如此得天独厚的自然禀赋下，山西被中央要求建设成为全国重要粮食生产基地。
2006年，中央下发《关于促进中部地区崛起的若干意见》，要求将中部地区建设成为“全国重要粮食生产基地、能源原材料基地、现代装备制造及高技术产业基地和综合交通运输枢纽”。
如今，“重要粮食生产基地”依旧是山西以及中部六省崛起不变的发展定位。
与此同时，山西也成为保障粮食安全的重要力量。中国经济日表此前评论，保障粮食安全须更加重视“中部力量”。其指出，中部要把粮食资源优势转化为产业优势、经济发展优势，既能为确保国家粮食等重要农产品稳定安全供给贡献“中部力量”，又能提升中部地区整体实力和竞争力。
打响高品质有机小米檀山皇，就是打响山西“建设全国重要粮食生产基地”战略目标，保障国家粮食安全的重要一步。
本次在德米特专家亲自考察指导下，将促进德米特百年国际农法与中国近八千年历史的小米种植加速融合，推进“中国小米国际化，国际农法中国化”，开启檀山皇乃至山西有机农业的新征程。
